Try our flavors

At the Binkowski Hotel there are three different restaurants that satisfy diverse culinary tastes, serving traditional regional dishes, Italian cuisine, as well as refined flavors of Asia.

Three restaurants offer not only the highest quality dishes but also carefully designed interiors that create the perfect backdrop for exceptional meals and unforgettable culinary experiences.

A place where we combine local flavors with modern accents, creating unique, signature dishes. The menu, based on seasonal products, delights both connoisseurs of regional cuisine and lovers of innovative dishes. Refined taste goes hand in hand with elegant decor, providing Guests with exceptional culinary experiences.

See the menu

Wakacyjne nowości !

Odkryj nowoczesne oblicze letniego orzeźwienia. Nasze autorskie napoje bezalkoholowe oraz kawy mrożone przygotowujemy wyłącznie z najwyższej jakości składników, dbając o ich zjawiskowy, wielowarstwowy wygląd.
  • Kawa Mrożona Banoffee Inspirowana słynnym deserem, stworzona dla wielbicieli słodkich chwil. Intensywne, podwójne espresso połączone z zimnym mlekiem, aksamitnym puree bananowym i nutą słodkiego syropu. Całość serwujemy na kruszonym lodzie pod chmurką puszystej bitej śmietany, udekorowaną chrupiącymi chipsami bananowymi oraz płatkami delikatnej czekolady mlecznej.

  • Matcha Latte Tradycja w nowoczesnym, aksamitnym wydaniu. Kremowy, delikatnie roślinny napar przygotowany na bazie oryginalnej, japońskiej zielonej herbaty Matcha z idealnie spienionym, jedwabistym mlekiem. Na życzenie przygotujemy ją dla Ciebie na mleku kokosowym lub owsianym.

  • Matcha Mrożona z Truskawką Nasz letni bestseller – trójwarstwowe dzieło sztuki w szklance. Niezwykle orzeźwiająca kompozycja lodowej Matcha, delikatnego mleka oraz naturalnego, słodkiego puree ze świeżych truskawek. Zwieńczona chrupką, liofilizowaną maliną, która idealnie przełamuje smaki. Na życzenie przygotujemy ją dla Ciebie na mleku kokosowym lub owsianym.

Letnie Drinki – Klasyka w mistrzowskim wydaniu

Wieczór na tarasie, spotkanie z przyjaciółmi czy chwila wytchnienia po seansie w Saunach Świętokrzyskich? Nasze kultowe, letnie drinki to esencja wakacyjnego klimatu.
  • Aperol Spritz Włoski temperament i słoneczna świeżość. Niezastąpiona, kultowa harmonia słodko-gorzkiego Aperolu, musującego prosecco oraz wody gazowanej. Podawany z plastrem soczystej, świeżej pomarańczy i dużą ilością lodu.

  • Hugo Spritz Lekkość, aromat i subtelność. Niezwykle rześki koktajl na bazie świeżo wyciśniętego soku z limonki, aromatycznego syropu z kwiatu dzikiego bzu oraz prosecco. Dopełniony wodą gazowaną, gałązkami świeżej mięty i lodem.

Family Restaurant

This is the perfect place for families with children, where the youngest can find delicious and wholesome dishes as well as numerous attractions, while adults can enjoy traditional Polish cuisine and Italian delicacies. Italian cuisine reigns here and has many lovers all over the world. Our Italian restaurant serves, among others, pasta and pizza prepared from the highest quality ingredients that transport you straight to Italy. The specialty of the venue is traditional Italian pizza baked in a classic wood-fired oven. In summer, guests can enjoy charming gazebos among the trees, and in colder months, the intimate Ballroom, perfect for family lunches or elegant weddings.

See the menu

Asian Restaurant La Sora

La Sora Asian restaurant in Binkowski Resort is a place where top-quality sushi and other Asian specialties accompany stunning views of the Kielce hills. The enchanting view of the Świętokrzyskie Mountains is perfect for romantic evenings for two. Asian cuisine fascinates with its variety of flavors and aromas – its highlights are spicy spices and unique culinary techniques. La Sora, located on the fourth floor, offers elegant interiors and unforgettable culinary experiences, including smoked tartares, colorful poke bowls, and juicy steaks. The Asian restaurant offers unique culinary experiences resulting from the combination of exotic flavors and top-quality products from various parts of Asia.

See menu

Contact

Glamour Restaurant

Family Restaurant

La Sora Restaurant

  • Open daily*: 2:00 PM – 10:00 PM.
  • 41 340 35 75
  • Entry for adults only.

*Different opening hours may apply on public holidays.